الحلوى العمانية... طقوس خاصة ومذاق يجذب السياح

في نافذتنا على عمان نتوقف عند الحلوى العمانية ومذاقها الشهير حيث تخطت حدود البلاد وأصبحت عنصراً يجذب الزوار والسياح... التفاصيل في التقرير التالي.

حيث تكون الزحمة في الأسواق الشعبية العمانية تكون الحلوى هي السبب... ذلك أن الحلوى التقليدية حاضرة في الحياة اليومية للعمانيين، وفي مختلف المناسبات.

وقال مواطن عماني إن الحلوى هي أكثر شي في المناسبات كالأفراح والأعراس. وأضاف "أتيت اليوم اليوم لأن عندي مناسبة".وقال مواطن آخر إن الحلوى العمانية موجودة منذ زمن الأجداد، وخاصة في مناسبات الأعراس.

وإن كان مذاق الحلوى العمانية يعطيها مكانة خاصة في قلوب العمانيين، فإن لطريقة تحضيرها طقوساً خاصة بالعمانيين. أما مكوناتها فعلى بساطتها، تحتاج إلى اللمسة العمانية لاعدادها بالطريقة الصحيحة واللذيذة.

ورغم حضورها الدائم على موائد العمانيين، إلا أن الحلوى تخطت شهرتها السلطنة، حتى باتت تصدر إلى باقي دول الخليج، وأبعد من الجوار، تعتبر الحلوى العمانية محطة أساسية لكل السياح.

وقالت نتالي سوتليك إن "الحلوى مهمة جداً في الثقافة العمانية"، لافتة "أنا أخبر السواح بأن عليهم تذوقها"، مشيرة إلى أنهم "لا فكرة لديهم عن الحلوى العمانية وحين يتذوقونها يتفاجأون بلذة مذاقها، فهي مميزة بمكوناتها وطريقة تحضيرها وليس لدينا في أوروبا هذه النوع من الحلوى".

لا تكتمل الزيارة إلى عمان إذاً دون أن تكون الحلوى التقليدية رفيقة رحلة العودة... بذلك يبقى مذاق الحلوى دافعاً لكثيرين لزيارة سلطنة عمان مجدداً...