الميادين في صلالة: النراجيل.. جوز الهند العماني متعدد الفوائد
تشتهر مدينة صلالة العمانية بمزارع جوز الهند وتستقطب تلك المزارع زواراً من مناطق مختلفة لتذوق طعمها والاستفادة من مياه ثمارها.
تستقطب مزارع جوز الهند زواراً من مناطق مختلفة لتذوق طعمها
تعددت تسمياته وطريقة قطفه لا
تزال واحدة. هو جوز الهند أو ما يعرف هنا في مدينة صلالة بفاكهة النرجيل. له مزارعه
الخاصة. أشجاره تمتاز بثمارها، ومنها يمكن استخراج الزيت واستخدام جذوعها في بناء المنازل والقوارب.
مشهد الصعود إلى الشجرة والنزول عنها يتكرر. طريقة اعتادوا عليها في قطف النراجيل. طريقة لا تحتاج سوى إلى حبال مشدودة وأسلوب خاص لحفظ التوازن. الانتهاء من قطف النراجيل لا يعني أن المهمة قد انتهت هنا. من المصدر من مزارع النراجيل إلى أسواق بيعها تستكمل نضجها ومن ثم يجري تذوقها.
لأسواق النراجيل أهمية خاصة هنا بسبب ملاءمة المناخ لنمو هذه الثمار. أسواق تمتد على طول الطريق لتستقبل من يشتهيها. يشرب ماء النرجيل بعد استوائه بقليل ويؤكل ما بداخله من لب بعد فتح الفاكهة بادوات حادة. ولهذه الفاكهة فوائد كثيرة منها علاج مرض الكلى والربو. أما قشرتها الداخلية فلها مكانها في الحلويات والمأكولات المتنوعة. كما أن أسعارها موحدة في جميع الأسواق لتلائم جميع أبناء المنطقة وزائريها.
مشهد الصعود إلى الشجرة والنزول عنها يتكرر. طريقة اعتادوا عليها في قطف النراجيل. طريقة لا تحتاج سوى إلى حبال مشدودة وأسلوب خاص لحفظ التوازن. الانتهاء من قطف النراجيل لا يعني أن المهمة قد انتهت هنا. من المصدر من مزارع النراجيل إلى أسواق بيعها تستكمل نضجها ومن ثم يجري تذوقها.
لأسواق النراجيل أهمية خاصة هنا بسبب ملاءمة المناخ لنمو هذه الثمار. أسواق تمتد على طول الطريق لتستقبل من يشتهيها. يشرب ماء النرجيل بعد استوائه بقليل ويؤكل ما بداخله من لب بعد فتح الفاكهة بادوات حادة. ولهذه الفاكهة فوائد كثيرة منها علاج مرض الكلى والربو. أما قشرتها الداخلية فلها مكانها في الحلويات والمأكولات المتنوعة. كما أن أسعارها موحدة في جميع الأسواق لتلائم جميع أبناء المنطقة وزائريها.
