الأميركيون يهدرون أكثر من 40% الطعام المستهلك كل سنة

موقع "أكسيوس" الأميركي، يتناول هدر الأميركيين لما يُقدر بأكثر من 100 مليار باوند من الطعام المستهلك كل سنة، ويشير إلى تمحور الموضوع حول تأثيره "على البيئة، والأمن الغذائي العالمي والإقتصاد".

  • "أكسيوس": تأتي نفايات الطعام من الاستهلاك الفردي، أي من المنازل، وليس من المتاجر أو المطاعم

تحدث موقع "أكسيوس" الأميركي، أمس الأحد، عن هدر الأميركيين لما يُقدر بأكثر من 100 مليار باوند أو 40% من الطعام المستهلك كل سنة، في الولايات المتحدة.

حيث يتم إهدار 108 مليار رطل من الطعام في الولايات المتحدة كل عام، وهذا يعادل 130 مليار وجبة وأكثر من 408 مليار دولار من المواد الغذائية التي يتم التخلص منها كل عام. وبشكل مثير للصدمة، يتم  إهدار ما يقرب من 40% من جميع المواد الغذائية في أميركا.

وأشار الموقع إلى أنّ أهمية الأمر، يتمحور حول تأثير الطعام المهدور على البيئة، والأمن الغذائي العالمي وكذلك على الاقتصاد.

ولفت إلى أنّ الكمية الأكبر من نفايات الطعام تأتي من "الاستهلاك الفردي، أي من المنازل، وليس من المتاجر أو المطاعم".

اقرأ أيضاً: الأمم المتحدة: انعدام الأمن الغذائي يهدد ملايين الأشخاص في أميركا اللاتينية

ويُمثل الطعام الذي يهدره الأميركيون على مستوى العالم حوالي 10% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، بحيث إذا كانت نفايات الطعام دولة، فستكون ثالث أكبر مساهم في تغير المناخ بعد الولايات المتحدة والصين، وفقًا لتقارير الغارديان.

وفي ظل أزمة الغذاء المهدور، هناك أسر تُعاني من انعدام الأمن الغذائي في الولايات المتحدة، وتشكل هذه الأسر 10 إلى 13.5% من عدد الأسر الكلي في البلاد". 

اقرأ أيضاً: الأمم المتحدة تحذّر من ارتفاع الفاتورة العالمية للواردات الغذائية في 2022

ويوم الخميس الماضي، أطلقت منظمة الأمم المتحدة، نداءً لجمع 51,5 مليار دولار كمساعدات إنسانية لعام 2023، بهدف إعانة 230 مليون شخص في العالم.

وقالت المنظمة، في بيان، إنّ عدداً قياسياً من الأشخاص سيحتاجون إلى مساعدات إنسانية العام المقبل، يصل عددهم إلى 339 مليون شخص في 68 دولة، أي بزيادة نحو 65 مليون شخص عن عام 2022.

اخترنا لك