الباجة العراقية.. وجبة شعبية تجمع العراقيين على اختلاف أوقات تناولها
تحافظ الباجة على مكانتها بوصفها واحدة من أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ العراقي، بما تحمله من تاريخ وهوية وعادات غذائية متوارثة. وترتبط حكاية الباجة بالموروث العثماني والموصل، التي يربط بها متحدثون بدايات انتشار هذا الطبق في العراق.
