بإمكانيات متواضعة نجح فريق شبابي في غزة بإنتاج جبن مدعم بالكالسيوم، من خلال إختراع مستخلص نباتي يضاف إليه الجبن يحتوي على أربعة اضعاف من الكمية الطبيعية من الكالسيوم، وهو ما يعد مفيداً لمرضى هشاشة العظام.