5 فوائد للبصل تجعله حليفاً للصحة وإطالة العمر
أخصائية الغدد الصماء تفيد بأهمية البصل في أطباقنا اليومية، مشيرةً إلى فوائده الصحية وإطالة العمر.. فبماذا تنصح الاخصائية؟
-
5 فوائد للبصل تجعله حليفاً للصحة وإطالة العمر
يُعد البصل من المنتجات متعددة الاستخدامات، إذ يدخل في العديد من الأطباق ضمن مختلف المطابخ والتقاليد الغذائية حول العالم، وفقاً للدكتورة ناتاليا كوفاليوفا، أخصائية الغدد الصماء.
لا يقتصر دور البصل على تحسين نكهة الطعام، بل يسهم أيضاً في تعزيز قيمته الغذائية وزيادة فوائده الصحية، وفقاً لكوفاليوفا.
Surprising health benefits of onions 🧅👇 https://t.co/5r1tCKW6Ml
— Thinking Humanity (@ThinkingHumanit) November 5, 2026
وتستعرض الطبيبة خمس فوائد للبصل قد تسهم في تعزيز الصحة وإطالة العمر:
1- مصدر غني بمضادات الأكسدة
4 تموز 2024 10:45
13 شباط 2022 18:49
يعد البصل مصدراً مهما للعديد من مضادات الأكسدة، بما فيها الكيرسيتين، وهو مركب قوي مضاد للالتهابات. وتساعد مضادات الأكسدة على مكافحة الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة في الجسم، كما تسهم في الحفاظ على صحة البشرة وإبطاء ظهور علامات الشيخوخة.
2- المساعدة على التحكم في الوزن
إذا كان الشخص يراقب وزنه، فلا ينبغي له إغفال البصل، إذ أظهرت دراسات علمية أنّ بعض الأشخاص الذين تناولوه لاحظوا انخفاضاً في نسبة الدهون في الجسم، بما فيها الدهون تحت الجلد والدهون الحشوية.
3- خصائص مضادة للميكروبات
تتميز الزيوت العطرية الموجودة في البصل الأحمر والأخضر والأصفر بخصائص مضادة للبكتيريا، بما في ذلك فعاليتها ضد بكتيريا السالمونيلا والمكورات العنقودية الذهبية. كما تعمل مركبات الفيتونسيدات "Phytoncides" على تثبيط نمو البكتيريا والفطريات، غير أنّ هذه المركبات لا تحتفظ بفاعليتها إلا في البصل الطازج غير المطبوخ.
The video presents a DIY health concoction. ° The Scientific Basis (Truth in the Ingredients): Garlic contains a compound called allicin, & ginger contains gingerols, both of which possess well-documented antimicrobial, anti-inflammatory, and immune-supporting properties. Onions also contain quercetin, an antioxidant that may help modulate immune responses. ° Blending raw, pungent, & highly acidic ingredients, creates an intensely harsh, burning mixture. Consuming raw onion & garlic in this concentration can cause severe gastrointestinal distress, acid reflux, heartburn, & mouth irritation for many people, far outweighing any mild throat-soothing benefits. ° While hydration & warm steam or soothing liquids can help loosen mucus, drinking a raw onion-and-garlic smoothie is not a medically proven cure for respiratory infections or chronic coughs. Persistent respiratory issues require professional medical evaluation rather than raw vegetable purées.
— Wellness wins (@Bro_Code_x) October 15, 2026
4- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البصل على الإينولين، وهو نوع من الألياف الغذائية الطبيعية القابلة للذوبان، يعمل بوصفه مادة حيوية تساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يسهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
5- المساعدة على تنظيم مستويات الكوليسترول
قد يسهم البصل أيضاُ في تحسين مستويات الدهون في الدم، إذ يساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، ما يدعم تنظيم عملية التمثيل الغذائي للدهون.
ومع ذلك، ينبغي للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البصل، وكذلك المصابين بمشكلات في الجهاز الهضمي، تجنب تناوله، إذ قد يتسبب في حرقة المعدة ويزيد من أعراض متلازمة القولون العصبي.
The Hidden Health Benefits of Onions Onions are rich in antioxidants like quercetin and natural sulfur compounds that may support heart health, reduce inflammation, and help the body's natural defenses. They're also a good source of fiber and vitamin C. While raw onions retain more beneficial compounds, lasting health comes from an overall balanced lifestyle—not any single food. Source: Griffiths, G., et al. (2002). Phytotherapy Research, 16(7), 603–615.
— Next Science (@NextScience) October 27, 2026
